Bizcocho de Limón ingredientes!: 6 huevos 300 g de azúcar 60 g de mantequilla 2 cáscara limón rallado 150 g de harina 50 g de cáscara de limon confitada y picada
procedimientos!: Batir cuatro yemas con ciento cincuenta gramos de azúcar y una cáscara de limón. Derretir la manteca y agregarla junto al limón confitado y la harina.También añadir las cuatroclaras a punto nieve. Hornear esta preparación. Llevar a punto de nieve dos claras y agregarles azúcar. Poner en baño maría y remover bien, hasta formar el merengue. Echarle la cáscara rallada de un limón. Verterlo encima del bizcochuelo. Hornear en fuego suave 20 minutos.
Mousse de Batata Ingredientes!: 1 batata grande lavada sin pelar menos de 1/4 de taza de leche 1 cucharadita de gelatina en polvo sin sabor edulcorante gotas de esencia de vainilla 1 cucharadita de cacao en polvo amargo desgrasado.
Preparación!: Colocar la batata en una cacerola con agua y dejar hervir hasta tiernizar. Pelarla y procesarla o tamizarla mientras esté caliente y colocar en un bol. Calentar en una cacerola la leche con la gelatina,Ã agregar al puré de batata, endulzar con el edulcorante, la esencia de vainilla y el cacao. Distribuir en vasitos y llevar a la heladera hasta el momento de servi
Flan de Naranja Light ingrdientes!: 4 huevos grandes o 5 medianos 400 ml de zumo de naranja natural 2 cditas de edulcorante líquido
Procedimientos!: Batimos en un bol los huevos y añadimos el zumo de naranja y las dos cucharadas de edulcorante y mezclamos bien.
Echamos la mezcla en un molde y lo metemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia.
Después lo ponemos 8 o 10 minutos mas a media potencia (esto dependerá de lo potente que sea nuestro microondas).
Una vez pasado el tiempo dejar que se enfríe del todo y desmoldar.
Como es dietético no he puesto caramelo líquido, pero si queréis podéis calentar unos segundos un poco de mermelada sin azúcar en el microondas y verterlo por encima del flan a la hora de comerlo
huy que delicia todos estos postres .... lastima que no me los puedo comer. pero esta muy chebre tu blog tienes que preparar un par de postres de estos y darnos a probar :p congratulations mija :D
Bizcocho de Limón
ReplyDeleteingredientes!:
6 huevos
300 g de azúcar
60 g de mantequilla
2 cáscara limón rallado
150 g de harina
50 g de cáscara de limon confitada y picada
procedimientos!:
Batir cuatro yemas con ciento cincuenta gramos de azúcar y una cáscara de limón.
Derretir la manteca y agregarla junto al limón confitado y la harina.También añadir las cuatroclaras a punto nieve.
Hornear esta preparación.
Llevar a punto de nieve dos claras y agregarles azúcar. Poner en baño maría y remover bien, hasta formar el merengue. Echarle la cáscara rallada de un limón.
Verterlo encima del bizcochuelo. Hornear en fuego suave 20 minutos.
Mousse de Batata
ReplyDeleteIngredientes!:
1 batata grande lavada sin pelar
menos de 1/4 de taza de leche
1 cucharadita de gelatina en polvo sin sabor
edulcorante
gotas de esencia de vainilla
1 cucharadita de cacao en polvo amargo desgrasado.
Preparación!:
Colocar la batata en una cacerola con agua y dejar hervir hasta tiernizar.
Pelarla y procesarla o tamizarla mientras esté caliente y colocar en un bol.
Calentar en una cacerola la leche con la gelatina,Ã agregar al puré de batata,
endulzar con el edulcorante, la esencia de vainilla y el cacao. Distribuir en
vasitos y llevar a la heladera hasta el momento de servi
Flan de Naranja Light
ReplyDeleteingrdientes!:
4 huevos grandes o 5 medianos
400 ml de zumo de naranja natural
2 cditas de edulcorante líquido
Procedimientos!:
Batimos en un bol los huevos y añadimos el zumo de naranja y las dos cucharadas de edulcorante y mezclamos bien.
Echamos la mezcla en un molde y lo metemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia.
Después lo ponemos 8 o 10 minutos mas a media potencia (esto dependerá de lo potente que sea nuestro microondas).
Una vez pasado el tiempo dejar que se enfríe del todo y desmoldar.
Como es dietético no he puesto caramelo líquido, pero si queréis podéis calentar unos segundos un poco de mermelada sin azúcar en el microondas y verterlo por encima del flan a la hora de comerlo
Muchas gracias por el aporte y por tus recetas, que son buenísimas y muy bien explicadas, esos pasteles se ven riquísimos :D
ReplyDeletehuy que delicia todos estos postres ....
ReplyDeletelastima que no me los puedo comer.
pero esta muy chebre tu blog
tienes que preparar un par de postres de estos y darnos a probar :p
congratulations mija :D